« 12/4-秀逸のコラボレーション | メイン | 12/10-GPファイナルが熱い »
2010年12月07日
12/6-マラソン大会→医者通い→豚バラと白菜の重ね鍋
この日は、朝から良く晴れて、気温も徐々に上がっていきました。
朝7時過ぎに起きて、着替えて朝食。朝食後、ワイドショーで海老蔵のニュースを
一通り見た後、前夜から再スタートした『坂の上の雲』第2部を本来なら見るところ
ですが、第1部の４話目がうまくDVDに取れておらず、見ていなかったので再放送を
録画し、この日見ることにしました。『坂の上の雲』を見終えてからは、PCを
立ち上げてメールチェック。その後、11時過ぎに、子供達の小学校のマラソン大会が
利根川河川敷で開かれていたので、応援に向かいました。（当初、12/3（金）の予定
でしたが、悪天候のためこの日に延期になっておりました。私的にはラッキー！）
まずは、2年生の息子の出番。朝食時には、「3位以内を目指したい！」とあくまで
強気を崩さず学校に向っていきましたが、さて、どうなることやら?!2年生は1kmという
ことで、短いこともあり、スタートからあっという間に帰ってきました。結果は、
惜しくも4位。3位の子も抜かれまいと必死にがんばっていたので距離が短く抜けず
初めての校内マラソン大会の結果は4位となりました。（ちなみに昨年は、
新型インフルエンザ感染により出席停止中だったため、欠場）次は、4年生をはさんで
6年生女子の登場です。娘にとっては、小学校生活最後のマラソン大会となります。
さすがに2kmということで長くて、2周近くしたので、中々ゴールしてきませんでした。
ようやくゴールインして順位を聞くと、結果は10位。10位以内が目標だと話していた
ので、よくぞ入ってくれました、という感じでした。2人とも頑張りました!!
帰宅後、昼食。昼食後には、未だ不安定なままの突発性難聴の治療のため、駅前の
耳鼻咽喉科に向かいました。聴力検査の後、3たび点滴治療。医者から帰宅後、
この日は“鍋”を私が作ることになっておりましたので、そちらの準備に取り掛かり
ました。この日の鍋は、レシピサイトで人気No.1を誇る“豚バラと白菜の重ね鍋”。
簡単で美味しそうだったのでこの鍋にしました。まずは、長ネギの白い部分を白髪ネギ
にしました。その後、メイン食材の白菜を洗ってから食べやすい大きさにカット。
カットした白菜を鍋に敷いて、間に豚バラ肉を詰めていきました。そこに水を入れて、
ほんだしをふりかけて、酒・醤油を少々入れて、最後に化学調味料を一つまみ入れて
完成。後は、火にかけて煮るだけで出来上がりです。そこまで準備し終えたところで、
娘を塾に迎えに行きました。帰宅後、夕食。鍋の出来はまずまずでした。〆には、
ラーメンを2玉入れて、お腹一杯になりました。夕食時には、ビール、食後には、
HEY3を見ながら赤ワインを1本飲んで寝ました。
投稿者 sakeshop : 2010年12月07日 11:36