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2008年06月03日
6/2-充実の月曜日
この日は、朝から雨が降ったり止んだりで薄寒い１日となりました。
この日は定休日。朝いつものように8時前に起きて、着替えて朝食。
朝食後、少しテレビを見た後、早めにPCの前に座り、酒SHOP店長日記の
編集作業を開始しました。この日発行する酒SHOP店長日記は、記念すべき
≪第200号≫。200号ということは、1週間に1号づつ発行しているわけですから
足掛け4年がかり達成した、自分の中ではかなりの快挙です。
“継続は力なり”をモットーに、毎週1号づつ発行し、創刊号を発行してから約4年間。
≪第200号≫というとまだまだみたいな気がしますが、4年間と言うと、長いこと書いて
きたんだな～という実感がこみ上げてきました。そんなことを思いつつ、
この日も配信予約まで終えて、リラックスタイム。
久しぶりに何の用事も無く、朝からゲームに興じたり、WEBサーフィンを行ったりと、
のんびりしておりました。そんな感じで暇だったこともあって、前週に引き続き
料理がしたくなって、この日の昼食を作ることにしました。
メニューは、以前『酒SHOPお買い得マガジン<第281号>』の
今が旬！お酒によく合うおすすめレシピコーナーで書かせて頂いた
“豆もやしとあさりのスープ”。このスープをベースにスープスパゲティーを
作りたい、と思い立ちました。材料が無かったので、妻に買い物に行く時に
一緒に買ってきてもらうことにして、私は、スパゲティーを茹でる下準備を
始めておりました。そのうちに妻が帰宅。まずは、あさりの砂出しから。
砂出ししている間にスパゲティーを茹でました。次にもやしを洗おうと、
買ってきてもらったもやしを冷蔵庫から取り出しました。一瞬、見間違いか?!
と思ったのですが、確かに袋前面には“黒豆もやし”と書かれておりました。
私が買ってきてと頼んだのは、“豆もやし”と言ってもやしの頭に大豆のついた
もやしのことだったのですが、何を勘違いしたのか、ふつーのもやしを
買ってきてしまったのです。唖然とした、というか、あきれてものも言えない、
といった感じになりましたが、交換に行くのも面倒なので、仕方なく、
ふつーのもやしで作り始めました。
作り方は、簡単というか、非常にシンプル↓
■材料（2人前）■
あさり(殻つき・砂出ししたもの) ２００ｇ
豆もやし(大豆もやし) 1/2袋(１２５ｇ)
にんにく(みじん切り) 1/2片分
ねぎ(みじん切り) 大さじ４
サラダ油 大さじ１
酒 大さじ２
鶏ガラスープ 小さじ1/2
(A)しょうゆ 大さじ１
一味唐辛子 少々
ごま油
■作り方■
1. 鍋に油、にんにく、ねぎを入れて炒め、香りが出たらもやしを加えて炒める。
2. 酒をふり入れ、水３カップを加える。煮立ったら火を弱め中華鶏ガラスープを
加え、ふたをして６分ほど煮る。
3. あさりを加えて火を強め、殻が開いたら(Ａ)を加えて器に盛る。
スープが出来上がり、パスタ（スパゲティー）を盛った器にスープをかけて
“豆もやしとあさりのスープスパゲティー”完成です。
味はかなりあっさり気味でしたが、にんにくの香りが香ばしく、
スープは良く出来ました。が、食感は豆もやしではなく、ふつーのもやし
だったため、少し物足りない、というか、50点ぐらいの出来になってしまいました。
（それにしても何でふつーのもやし買ってくるかなー???）
昼食後、妻は息子を幼稚園に迎えに行きました。私はその間に、
前週DVD録画しておいた『ごくせん』を見ることにしました。
が、ついていない時はトコトンついていないもので、録画したはずの
『ごくせん』が録れておらず、それに上書きする形で、前夜の『ダーウィンが来た！』
が録画されておりました。不覚にもDVDの中身を確認せずに、録ってしまった
ようでした。仕方なく、DVD鑑賞はあきらめて、翌日の商品仕入手配などを行いました。
それが終わったところで、時間があったので、今度は酒SHOPの更新作業や
祭の提灯制作依頼などをまとめたりしておりました。その間に息子が帰宅。
帰ってきて、すぐにゲームをやりはじめました。そのうちに、小学4年生の娘も帰宅。
すぐに友達と連絡を取り合って、いそいそと友人宅に遊びに行きました。
丁度5時過ぎに激しい雨が降り出したので、何を心配したのか？
息子が「パパ、お姉ちゃんを車で迎えに行ってあげてよ！」としつこく言うので
仕方なく迎えに行くことにしました。雨は時折激しくなるものの、家に帰り着く
頃には小降りになっておりました。それから順番に入浴。
入浴後、夕食。夕食時には、がぶ飲みできる白ワインをがぶ飲みしました。
夕食後はテレビでサッカー日本代表のＷ杯3次予選のオマーン戦を見ました。
中村俊輔、松井、長谷部の海外組に加え、大学生Ｊリーガー長友を先発起用。
前半早々と中澤のボンバーヘッドが炸裂し、先制。前半22分には、
闘莉王が落としたボールを大久保が確実に押し込み2点目。
後半には、俊輔がミドルを右足で決めて3-0で快勝。
このところ、エース高原が不調、巻もイマイチ。中盤も小粒な選手ばかりで
ダイナミックな攻撃が見られなかっただけに、海外組がうまく機能して、
荒削りながら、長友のようなフレッシュな選手が後ろからオーバーラップして
きたりして、久しぶりに気持ちのいい日本代表の試合を見た気がします。
アウェーでもこの調子で頑張って欲しいと思いました。がんばれ！日本！
見終えてから、チャンネルを8chに変えて、キムタク総理の『CHANGE』、
サッカーの後の中田ヒデの放浪特番を交互に見てから寝ました。
色々とついてないこともありましたが、それなりに充実した定休日でした。
投稿者 sakeshop : 2008年06月03日 17:34