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2009年08月28日
▲いらっしゃいませ▽［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第327号＞
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［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第327号
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藤沢 陽子 様
朝晩はだいぶ過しやすくなり、昼はまだまだ残暑厳しき折、皆さんいかがお過ごし
でしょうか？1ヶ月ぶりのご無沙汰となってしまいました。どーも酒SHOPの藤沢です。
今日は、気分的に涼しくなるような話題をさせて頂こうと思います。
スキー界の巨星逝く！今週初めにスキー界のスーパースター=トニー・ザイラーが
73歳で亡くなったというニュースを耳にしました。トニー・ザイラーと言えば…
冬季オリンピックのアルペンスキーで初の3冠（滑降、大回転、回転）に輝いた
名選手で、日本でも設計したスキーコースがあり、中でもその名を冠したのが、
八ヶ岳ザイラーバレースキー場（現・シャトレーゼリゾート八ヶ岳）でした。
私も学生時分に何度となくこのスキー場に足を運び、（エコーバレー（白樺湖）に比べ
比較的行きやすかったので）スキーを楽しんだもので、ザイラーの名前を聞いた時には
スキー場の各コースがとても懐かしく思い出されました。まだまだ暑さの残る8月の
終わりに雪山を思い浮かべたことで何となくですが涼し気に感じました。
それはさておき、残暑を快適に過すためのアイテム・・・それは美味酒。
今週もとびっきりの美味酒情報を満載して『酒SHOPお買い得マガジン』お届けで～す!!!
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★☆★ Index ★☆★=========================================================
＜１＞[NEW]商品ご紹介=>酒SHOPおすすめの新着［NEW］商品をご紹介します。
力強く、そしてエレガント♪そんな赤ワインがこれ⇒『2006ChateauLesTroisCroix』
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
チャーミングなラベルでお馴染み!プレミアム焼酎の先がけでもある『山ねこ＜芋＞』
＜３＞酒SHOP激レア商品?!=>珍しく、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
名水の里くろべで取れた山田錦100%使用で造られた富山の銘酒『銀盤 吟醸』
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…赤ワインの王道を行く、老舗シャトー赤ワインが入荷しました！▼▼
フロンサックで最も古いシャトーの一つで、入り口のアーチのかなめ石には、
1772年と刻まれています。畑はフロンサックで最も高い所(標高80m)に位置し、
表面を石で覆われた粘土質、石灰質の土壌で、メルロとカベルネ・フランが
植えられています。ワインはコクがあって、タニックで力強く、
しかもエレガントに仕上がりそれは理想的かつ伝統的な醸造法と
一部新樽を使った熟成の結果です。
ワインは常にアキテーヌ・ワイン・コンクールでメダルを受賞しています。
シャトーで瓶詰めされた数年後にはワインは開き始め、
かつての名声を誇ったフロンサックというアペラシオンから与えられた
高い品質を全て現わします。
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000029&GoodsID=00000939
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…尾鈴山蒸留所の代名詞==>『山ねこ＜芋＞』▼▼
山ねこは『九州108号』と言う芋の品種を原料として、
甕で貯蔵・熟成させた豊かな香りと清涼感のある味わいを
是非！ご堪能下さい。
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=&GoodsID=00000865
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▼▼3.酒SHOP激レア商品?!…飲むと黒部の山々が思い浮かびそう～な日本酒です!!▼▼
▽銀盤 吟醸 1.8L
山田錦１００％使用。
すっきり喉ごしの良い淡麗辛口の吟醸酒です。
ぬる燗でも美味しく頂けます。
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…簡単！お手軽！酒のおつまみにも最適
ツナとまいたけのひと口焼き
【材料 4人分】
ツナ缶・１／２缶 ４０ｇ
まいたけ・１パック １００ｇ
万能ねぎ・１／４束 ２５ｇ
Ａ小麦粉 大さじ４
Ａ水 大さじ３
マヨネーズ 大さじ２
サラダ油 適量
【手 順】
（１）ツナ缶は軽く油をきる。まいたけは小さくほぐし、万能ねぎは２ｃｍ長さに
切る。
（２）ボウルに（１）のツナ・まいたけ・万能ねぎ、Ａ、「コクうま」を入れて混ぜ、
８等分する。
（３）フライパンに１ｃｍ深さほどの油を入れて熱し、（２）を手で軽く握るように
して形を作り、フライパンに入れる。中火にし、両面を１分ずつ焼き、
油をきって取り出す。
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