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2009年03月27日
▲いらっしゃいませ▽［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第315号＞
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［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第315号
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3月も終わりに近づいてきたというのに、寒い日が続き、「春まだ遠し」という
感じがしないでもない今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
2週間ぶりのご無沙汰となりました酒SHOP店長の藤沢です。
今日の話題は、何といっても今週最大の興奮、日本時間24日（火）に行われた
第2回ＷＢＣ（ワールド・ベースボール・クラシック）決勝でしょう。
2連覇をかけ、宿敵韓国と5度目の対決。試合は、手に汗握る死闘となりました。
9回裏2アウトから同点に追いつかれ延長にもつれ込み、最後に決めたのは、
やはり、“神に選ばれた男”ということなのか、世界のイチローが2点タイムリーを
放ち、苦しみながらも見事侍ジャパンがＷＢＣ2連覇の栄冠に輝きました。
今大会のMVPは、こちらも2大会連続松坂投手が選ばれましたが、岩隈投手に
あげたかった気がします。そして、もう1人MVPをあげるとしたら、豪華メンバーを率い
さらに不振に喘いでいた天才イチローを不動の一番として使い続け、目の下にくまを
作りながら優勝に導いた原監督でしょう。日本のファンにとっては、北京五輪での
惨敗が記憶に新しいところでしたが、確かに、ＷＢＣはメジャーリーガーも
参加していたという点では、大違いなのかもしれないのですが、青木や村田、
ダルビッシュ、藤川など北京五輪出場メンバーが主体であったことに変わりは
ありません。その代表メンバー個々の調子を見極め、“勝つ”という本来の目的の
ために、チームをまとめあげた手腕は、まさに“名将”の仲間入りを果たした
といっても過言ではないような気がします。昨年の“メイク・レジェンド”は
伊達じゃなかった。この勢いと新名将の名采配で、今年も巨人が優勝だ!!
今週もこだわりの美味酒情報を満載して『酒SHOPお買い得マガジン』お届けしま～す!
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酒SHOPが自信を持っておすすめする目玉企画コーナー。杜氏の顔が見えるお酒
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
知る人ぞ知る?!大山甚七商店の秀逸芋焼酎!!『問わず語らず名も無き焼酎』
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
酔鶴会加盟店でしか購入できない特別な茨城地酒！『茨城地酒おすすめ酔鶴セット』
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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酒SHOP久々の新コーナー！その名も目玉企画。第1弾は“杜氏の顔が見えるお酒”
北から南まで、各蔵元の杜氏さんが、丹精込めて造った美味しいお酒を集めました。
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ネーミング通り…とにかく味わって、飲んでみてください!!
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▼▼3.激安！マル得商品…茨城の誇る銘酒=酔鶴！2本セットの超おすすめセット▼▼
茨城地酒の隠れた名品「酔鶴」をセットにしました。
・酔鶴純米吟醸720ml・・・茨城県産酒造好適米「美山錦」１００％使用・米の旨みが
凝縮した膨らみのあるやや辛口の酒。ぬる燗か常温でお楽しみ下さい。
・酔鶴特別純米酒・・・茨城県産酒造好適米「美山錦」１００％使用・やわらかな甘味と
酸味のバランスの取れた膨らみを持つこくのあるやや辛口酒。冷やしてもお燗をしても
楽しめます。
◎通常価格￥２，６５０のところ→セット得価￥２，５００
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…超・超・簡単で、酒の肴にもってこい!
いかの丸ごと焼き
【材料 4人分】
いか(さしみ用) … 小4はい
塩 … 小さじ1
【手 順】
(1) いかは、足とはらわたを抜いて、墨袋、くちばし、軟骨を除き、はらわたに
塩をふって胴の中にもどします。中身が出ないようにつまようじでとめておくと
よいでしょう。
(2) グリルで約１０分、焼き色がつく程度に焼きます。
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取手本陣並びの本店と国道6号線沿いの白山店の2店舗で営業中です。
お近くにお越しの際は、ぜひ実際の店舗にもご来店ください。
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302-0004 茨城県取手市取手2-16-34
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投稿者 sakeshop : 14:40 | コメント (0)
2009年03月13日
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比較的晴れの日の多かった2月と比べ、3月はぐずついた天気の日が多く、
三寒四温とはよく言ったもので、寒かったり、暖かかったりと週ごとに変わり、
少しづつではありますが、春に近づいているのだな～と感じる今日この頃、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？どーも酒SHOP店長の藤沢です。
今朝何げなくWebでニュースを見ておりましたら、気になるトピックスが目に
飛び込んできました。『ナイアガラの滝に飛び込んだ男性が生還、史上2人目』。
世界三大瀑布の一つであり、その水量たるやもの凄く、滝幅も巨大、
そして私と妻の新婚旅行先で思い出の地でもあります。フェリーのような観光船に
乗って、水色のビニールヤッケを配られて、滝の下付近まで行けるようになっている
のですが、水しぶきが凄くて滝の真下には到底近づけない迫力がありました。
そんな巨大瀑布ナイアガラに飛び込んで助かるとは！今回も自殺を図ろうとして
飛び込んだようですが、（=史上1人目も自殺を図ろうとして助かってしまった）
ナイアガラに飛び込んで助かるほどの強運（?）の持ち主なら、どんなことをしても
運強く生きていけるような気がします。海外からのちょっと気になるニュースでした。
今週もとっておきの美味酒情報を満載して『酒SHOPお買い得マガジン』スターート!!!
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久々ニューワールドの旗手“チリ”から『ルイス・フェリペ・エドワルズ シャルドネ』
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
飲みやすいと評判の芋焼酎『薩洲 赤兎馬＜芋＞』は女性、ビギナーの方にも大人気!!
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
福島銘酒『末廣 純米吟醸』は、米よし、水よし、味もよし。とってもお買い得な逸品!
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…チリの隠れた銘醸『ルイス・フェリペ・エドワルズ』が入荷!!▼▼
ワイン評論家に高く評価されるワイナリー。
華やかな香りとフレッシュな味わいのワインです。
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…プレミアム焼酎の一席を担う銘酒『薩洲赤兎馬』▼▼
良質の黄金千貫を使用し、シラス台地の数百メートルから、
湧き出る地下水を使用し生まれました。
仕込み独特の深みあるまろやかな味わいは端麗で、
フルーティーな甘い香り。女性、ビギナーの方にも大人気。
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1.8L 福島県
会津産五百万石100%使用
◎通常価格￥２，７３０のところ→酒SHOP得価￥２，７００
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…安くて、簡単で、栄養満点?!
ニラもやしの豚そぼろ炒め
【材料 2人分】
ニラ...1/2把
もやし...1/2パック
豚ひき肉...80gくらい
(A)しょうゆ...小さじ1
(A)オイスターソース...小さじ1
(A)酒...小さじ1
(A)片栗粉...小さじ1/2
塩、こしょう...適量
ごま油...適量
【手 順】
1.ニラは食べやすい長さにザクザクと切り、もやしは水でさっと洗う。
2.(A)の調味料をよく混ぜ合わしておく。
3.熱したフライパンにごま油をしき、豚ひき肉を入れて炒め、
塩、こしょうで軽く味をつける。
4.さらにもやしとニラも加え、火がとおる前に塩をふり、強火で炒める。
もやしの色が透き通ってきたら、(2)のあわせ調味料を加え、味をよく絡める。
5.器に盛りつけてできあがり。
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2009年03月06日
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弥生３月。ここのところ雪が降ったり、雨が降ったりとぐずついた天候が
続いておりますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？どーも酒SHOP店長の藤沢です。
さて、今日は何といっても、昨夜から始まったＷＢＣ2009（ワールドベースボール
クラシック）の話題をさせて頂こうと思います。2006年に第1回大会が行われ、
その時は、“世界の王”が指揮を執り、韓国に2回敗れたものの、運良く決勝まで駒を
すすめ、決勝でキューバを破って、見事日本が初代王者に輝きました。
今回の大会は日本にとっては連覇をかけた戦いとなります。率いるは、
読売ジャイアンツの若大将原辰徳。その大事な初戦、格下中国相手に４－０と
スコア的には完封試合。が、試合内容そのものは、不完全燃焼そのもの。
投手陣は、先発ダルビッシュがノーヒット、その後の投手陣も１本づつぐらいヒットは
許すものの要所を締めるピッチングで安心して見ていられました。問題は、打撃陣。
イチローや岩村などのメジャーリーガーがまさかの不振で、繋がりを欠く結果となり、
ホームラン王村田の１発で辛うじて勝ったような試合でした。
中国相手だから良かったものの、これが北京王者韓国相手となると、投手も打者も
レベル的にはほぼ互角、メンタル面の迫力からすると日本以上だと思われるので
きれいな勝ち方というよりも、とにかく“がむしゃらに”勝ちにこだわって戦って
ほしい、と思います。ガンバレ！侍ジャパン!!
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＜１＞[NEW]商品ご紹介=>酒SHOPおすすめの新着［NEW］商品をご紹介します。
春にピッタリな純米酒?!京都は花咲く棚田の里から『招徳純米酒 越畑』限定入荷!!
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
兜に“愛”の文字をつけて戦国の世を生き抜いた上杉の智将直江兼続公記念本格米焼酎!
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
芋でも麦でも米でもなく、“蕎麦”のどことなくふくよかな味わいをお楽しみ下さい!!
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…花咲くといえば…♪花咲く～娘達は～って古！▼▼
このお酒は、花咲く棚田の里・嵯峨越畑（京都市右京区）の
有志が愛宕山の清水で丹精込めて栽培した原料米を
京都伏見の招徳酒造が創業正保2年（1645年）の伝統の技と
伏水の名水で醸した美味しい純米酒です。
太陽と土と水の恵み、人の技にひととき思いをはせて
召し上がりください。
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…『直江兼続公記念本格米焼酎シェリー樽貯蔵』▼▼
大河ドラマ『天地人』も絶好調。俄然注目を浴びる愛と義を貫いた戦国武将
直江兼続公記念本格米焼酎が上杉家由来の山形県米沢から緊急発売!!
今週は、シェリー樽貯蔵の極上本格米焼酎のご紹介!!
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▼▼3.激安！マル得商品…やみつきになるなる芳香、そして味わい『吉兆雲海』▼▼
黒麹を使用し、宮崎日向灘から採取した雲海独自の酵母「日向灘黒潮酵母」と
五ヶ瀬川の岩盤から湧き出る岩清水を使用し自然豊かな「五ヶ瀬蔵」にて醸されました。
すっきりとした味わいが特徴の通常の「雲海そば」とは違いふくよかな甘みと
数年熟成したかのような練れた味わいが特徴です。
◎通常価格￥９４０のところ→マル得価格￥７９８
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000022&GoodsID=00000233
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…お酒がすすむ?!冬らし～い煮物!
牛すねとだいこんの煮もの
【材料 4人分】
牛すね(かたまり) … 500g
だいこん … 500g
しょうが … 1かけ
サラダ油 … 大さじ1ａ
砂糖 … 大さじ1強
しょうゆ … 大さじ3～3と1/2
酒 … 大さじ3
【手 順】
(1) 肉は３～４ｃｍ角に切ります。
(2) だいこんは皮をむき、縦４つ割りにして、長めの乱切りにし、さっとゆでます。
しょうがは包丁の腹でつぶします。
(3) 鍋に油を熱し、しょうがを入れます。香りが出たら肉を入れ、
焼き色をつけます。肉がかぶるくらいの水、ａを入れて、強火にかけます。
煮立ったら、弱火にし、アクをとりながら約１時間煮ます。
(4) 竹串が通るくらい肉がやわらかくなったら、だいこんを加え、
さらに２０分～３０分煮ます。
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