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2009年02月27日
▽いらっしゃいませ▲［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第312号＞
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お買い得情報満載♪
［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第312号
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2月も終わりに近づき、ようやく“真冬”らしい寒さの日が続き、今日は雪交じりの
冷たい雨の降る朝をむかえておりますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
我が家では妻と息子が風邪をひき医者に行きました。どーも酒SHOP店長の藤沢です。
さて、今日はこの1月から始まった人気ドラマについてお話したいと思います。
今年も昨年の『篤姫』に引き続き、ぶっちぎりで視聴率を獲得しているNHK大河ドラマ
『天地人』。上杉家の名家老であり、主君上杉景勝の忠臣であった直江兼続の生涯を
ドラマ化したものです。戦国の世にあって、愛と義を貫いた智将として名高い
戦国武将です。これまで大河ドラマというと、『太閤記』の豊臣秀吉や
『忠臣蔵』の大石内蔵助といった著名なヒーローを取り上げることが多く、ある意味
脇役ともいえる篤姫や直江兼続といった全国的には馴染みの薄い隠れたヒーローを
取り上げたことがヒットに繋がっているんじゃないか？と思います。
来年は、ヒーローの中のヒーローとして未だに人気の高い坂本龍馬の生涯をドラマ化
する『龍馬伝』だそうですが、逆に著名すぎてこけてしまいそうな気もします。
が、主演が福山雅治だというから、龍馬に興味がなかった人でも見る可能性があるので
こける心配なんてないかもしれませんね?!この『天地人』を見ていると、
兜には“愛”をつけ、心の中は“義”を貫く…、私の名前にも“義”が使われて
おりますが、私の義とは何ぞや？？？ということを、ふと考えてみたくなります。
さぁ、今週もこだわりの美味酒情報満載して『酒SHOPお買い得マガジン』スタート!!!
●［酒SHOPお買い得マガジン］は、酒SHOPにてご購入頂きました方及び
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酒SHOPでは、未成年者への酒類の販売は堅くお断りしております。
★☆★ Index ★☆★=========================================================
＜１＞[NEW]商品ご紹介=>酒SHOPおすすめの新着［NEW］商品をご紹介します。
『天地人』愛と義を貫いた戦国の智将直江兼続公を記念して造られた極上本格米焼酎!!
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
味には定評のある山形鯉川酒造で大事に、大事に特別に造られた限定酒『純米恋の川』
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
自分で選ぶのが面倒くさい、出来ればお薦め商品をまとめて送ってほしいと言う方に♪
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…主演の妻夫木聡も飲んだとか、飲まないとか?!▼▼
▽直江兼続公本格米焼酎 赤ワイン樽貯蔵 壺▽
大河ドラマ『天地人』も絶好調。
俄然注目を浴びる愛と義を貫いた戦国武将 直江兼続公記念本格米焼酎が
上杉家由来の山形県米沢から緊急発売!!
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…こちらも山形県庄内町の『限定酒 純米恋の川』▼▼
1.8L 山形県鯉川酒造
山形県庄内地方産米100％使用
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▼▼3.激安！マル得商品…多くのお客様に大好評!!おまかせ店長！コーナー▼▼
ご注文の際に、＜連絡欄＞に希望アイテム（日本酒、焼酎、ワイン等）を
ご記入下さい。ご希望に沿ったアイテムの中からチョイスしてご送付申し上げます。
▽おまかせ５０００円コース
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000075&GoodsID=00000444
▽おまかせ１００００円コース
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▽おまかせ２００００円コース
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000075&GoodsID=00000446
▽おまかせ３００００円コース
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…リーズナブル＆超簡単レシピ?!
モヤシの蒸しブタ鍋
【材料 2人分】
もやし...2袋
豚バラ肉...100g
酒...大さじ1
ごま油...大さじ1
昆布...適量
その他、お好みの材料...適量
【手 順】
1.鍋に昆布、もやしを敷き、その上に豚肉をのせる。
そのほか、お好みの材料をのせる。
2.酒大さじ1、ごま油を適量をかけて、蓋をして鍋を火にかける。
3.もやしの蒸気が巻き上がり、豚肉が蒸しあがって中まで火がとおったら出来上がり！
ポン酢、麺つゆなど好みの漬けダレでどうぞ。
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取手本陣並びの本店と国道6号線沿いの白山店の2店舗で営業中です。
お近くにお越しの際は、ぜひ実際の店舗にもご来店ください。
アクセス及び地図はこのアドレスをクリックしてね。
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【酒SHOP】株式会社 藤沢商店 通販事業部
302-0004 茨城県取手市取手2-16-34
TEL 0297-73-0133 FAX 0297-73-0134
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飲酒は２０歳を過ぎてから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
投稿者 sakeshop : 14:37 | コメント (0)
2009年02月20日
▲いらっしゃいませ▽［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第311号＞
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冷たい雨の降る荒れた天気の朝をむかえておりますが、皆さんいかが
お過ごしでしょうか？どーも2週間ぶりのご無沙汰、酒SHOP店長の藤沢です。
さて、突然ですが、先日、叔父が倉庫で大変な“お宝”を発見しました。
その“お宝”とは…梅酒です。叔父の話では、私の祖父母と父母が、
未だ倉庫のある白山に住んでいた頃のものだろう、ということでした。
祖父母と父母が白山に住んでいた頃ということは、私の産まれる遥か昔、
約50年前の代物ということになります。そんなお宝を大事に持ち帰り、
父が果実酒瓶から小瓶に漉しながら移し変えてくれました。
以前、私が最近、晩酌用に“梅酒”にはまっていて、2種類（母と叔母の漬けたもの）
の梅酒を飲み分けている、というお話をさせて頂きました。
（←酒SHOPマガジン＜第302号＞にて）早速、昨夜本来は休肝日だったのですが、
我慢できずに１杯だけ試飲してしまいました。果たして50年間漬け込んだ梅酒の味は？
まず、色は、他の2種と同様にきれいなもみじ色で、味わいはまろやかで、
奥深さを感じる濃醇な味わいでした。何となくですが（気のせいだとは思いますが…）
3種類の中では一番酔いが回るのが早かったような気がします。
悠久の時に思いを馳せて…という表現が当てはまりそうな、そんな不思議な感覚に
浸りながら味わわせて頂きました。
今週もとっておきの美味酒情報満載して『酒SHOPお買い得マガジン』お届けしま～す!
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★☆★ Index ★☆★=========================================================
＜１＞[NEW]商品ご紹介=>酒SHOPおすすめの新着［NEW］商品をご紹介します。
今ホットな話題の“神の雫”ならぬ『妖精の雫』が山梨シャトー勝沼から緊急デビュー!
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
本当に焼酎?!と疑ってしまうほど飲みやすくまろやかな米焼酎の傑作『吟香鳥飼』
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
１年で最も寒い季節だからこそ、体の中から温める飲み比べセットが超超超おすすめ♪
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…山梨勝沼でかなり真剣に造られたミディアムボディ『妖精の雫』▼▼
やや凝縮感のある果実味と控えめな酸味。
ブラックベリーやカシスの果実香が感じられ
軽快で飲み易い口当たりに仕上がっています。
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…モンドセレクション金賞受賞米焼酎『吟香鳥飼』▼▼
吟香 鳥飼（とりかい）は、1996年モンドセレクション国際食品コンクールの
特別金賞を受賞した本格米焼酎です。
とりわけ吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル－ツのような優しい香りと
柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。
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▼▼3.激安！マル得商品…梅酒・泡盛・霧島の人気飲み比べセットラインアップ▼▼
▽梅酒飲み比べセット▽
ちょっと変わった梅酒を飲み比べてみてください。それぞれに“梅”酒を
堪能できるはずです。
・千代鶴 梅酒（うめざけ）720ml…清酒の原酒に自家農園の無農薬の梅を仕込み
熟成させたもの。甘さも抑え梅からの酸味と清酒からのまろやかさが調和した味。
・黒糖梅酒…今までにないコクとまろやかさ。すべてが新しい“食後の梅酒”です。
食後のデザート酒として至福の満足感が楽しめます。
◎通常価格￥２，２２０のところ→セット得価￥２，０００
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▽特選泡盛飲み比べセット▽
酒SHOP特選泡盛飲み比べセットです。沖縄の味を存分にお楽しみ下さい!!
美ら海紀行 五年古酒…五年貯蔵古酒100%で芳醇な香りとまろみが際立った、
爽やかで味わいのある飲み口の泡盛です。
久米島の久米仙 ブラック３年古酒…泡盛の旨味をそのままに、新しいブレンド法で、
優しい味わいのまろやかな飲み口が特徴の古酒です。
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▽白・黒霧島飲み比べセット▽
人気芋焼酎ブランド『霧島』の２商品（900ml）をセットにした１度は試してみたい、
飲み比べセットです。飲み比べてみて、白・黒はっきりさせてみてください。
黒 霧島…落ち着いた香りと幅のある旨味、重厚な飲み応え。黒麹による
ほのかな苦味が全体を引き締めます。
白 霧島…いも焼酎に最適な甘藷（サツマイモ）「黄金千貫」と、霧島山麓の地下から
湧きだす天然水「霧島裂罅水」で仕込んだ本格芋焼酎「霧島」。
◎通常価格￥１，９５０のところ→セット得価￥１，９００
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…酒のつまみに最高！
白菜と砂肝のピリ辛和え
【材料 2人分】
・白菜（白い部分）3～4枚
・ニンジン 1/4本
・カイワレ菜 1/4パック
・砂肝 160～180g
・酒 大さじ2
＜合わせダレ＞
・しょうゆ 大さじ1
・塩 少々
・ゴマ油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1～2
・白ゴマ 少々
【作り方】
（１）砂肝は白い部分がついていたら、そぎ切りにして2～3カ所切り込みを入れる。
耐熱容器に入れて酒をからめ、ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、
粗熱が取れるまでそのまま置いておく。（電子レンジは600Wを使用しています）
※冷ます時間は調理時間に含まれていません。
（２）白菜の白い部分は長さ4～5cmに切り、縦そぎ切りにして水に放ち、
水気を切って食べる直前まで冷やしておく。ニンジンは皮をむき薄い短冊切りにする。
カイワレ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。
（３）＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせ、汁気を切った（1）の砂肝と（2）を加えて
混ぜ合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
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2009年02月06日
▽いらっしゃいませ▲［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第310号＞
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朝から風は冷たいものの冬の陽射しが降り注ぐ金曜日、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？どーも酒SHOPの藤沢です。
昨年の流行語大賞にも選ばれた言葉『Around40』通称：アラフォー。
私もまさにそんなアラフォー世代真っ盛りの39歳に先週の土曜日でなりました。
1/31誕生日当日は、ラストの新年会ともいうべきPTAの新年会がありましたので、
そちらに行っておりました。帰り際に誕生日の話をすると、その店の女将さんが
プレミアム焼酎をプレゼントしてくれました。翌日は、家で家焼肉をしながら
誕生日パーティーを開いてくれました。子供達から手作りの誕生日おめでとうの
グリーティングカードやプレゼント（肩たたき券やお手伝い券、消しゴムなど）を
もらい大感激しました。39歳はどんな年になるか？未だ分かりませんが、
いい年に、そして、40歳突入目前の30代最後の年として有意義に過していきたい、
と思っています。酒SHOPのアラフォーは、今年も頑張ります!!
今週もとびっきりの美味酒情報満載して『酒SHOPお買い得マガジン』スターーート!!
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＜１＞[NEW]商品ご紹介=>酒SHOPおすすめの新着［NEW］商品をご紹介します。
プレゼントにも最適?!ジャパニーズシングルモルトの最高峰『富士山麓シングルモルト18年』
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
Stバレンタインデーにはちょっとお洒落にラムで乾杯♪『キャプテンモルガン』
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
チョコと一緒に渡すなら…断然このシャンパン！『ヴーヴクリコ イエローラベル』
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…かなり贅沢なウイスキー。それが『富士山麓シングルモルト18年』▼▼
最近再び脚光を浴びるシングルモルト。中でもこの富士山麓は、
富士山麓の自然が育んだ、世界に二つとない
やわらかな味わいのジャパニーズシングルモルト。
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…カリブの海賊?!『キャプテンモルガンスパイスドラム』▼▼
良質のさとうきびからつくったプエルトリコ産ゴールドラムに、バニラスパイスと
アプリコットなどのフルーツフレーバーを加えてつくる香り豊かなラムです。
甘い香りとまろやかさが抜群。
「キャプテンモルガン」は、カリブ海の海賊のキャプテンとなった
「ヘンリー・モルガン」に因んだものです。海賊とはいうものの、
実際はイギリスの発展に寄与し、「ナイト爵」を授かった英雄だったのです。
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▼▼3.激安！マル得商品…2人の乾杯用にもおすすめ!!『ヴーヴクリコイエローラベル』▼▼
ヴーヴクリコ社の味とスタイルを代表するシャンパン。約50の葡萄畑のワインが
ブレンドされていますが、その大半が特級格付けのもの。
熟成させたリザーブワインの割合が25％～35％を占めています。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、
鮮明なボディながら、爽やかな口当たりです。
小気味よい辛口でいてフルーティーな香りなので、
アペリティフや魚介類の料理にぴったり。
◎通常価格￥５，２５０のところ
→酒SHOP得価￥４，３４０
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…見た目にも酒がすすむつまみ?!
えびのひねりワンタン揚げ
【材料 2人分】
えび・正味７０ｇ ２尾
れんこん・正味３０ｇ １／４節
ワンタンの皮 １０枚
味の素 少々
Ａしょうがのみじん切り・小 １かけ分
Ａごま油 小さじ１
Ａ塩 少々
Ａこしょう 少々
鶏がらスープ 少々
Ｂ水 大さじ１・１／２
Ｂトマトケチャップ 大さじ１・１／２
Ｂレモン汁 小さじ１
Ｂ豆板醤 少々
パセリ 少々
サラダ油 適量
【作り方】
（１）えびは殻をむいて背ワタを取り、粗くたたいて粘りをだす。
れんこんは粗みじん切りにする。
（２）ボウルに（１）のえび・れんこん、「味の素」、Ａを加え
よく混ぜ合わせ、１０等分にする。
（３）ワンタンの皮の中央に（２）の具をのせ、フチに水をつけて三角に包み、
更に両端を寄せて水をつけて重ねる。同様にあと９個を作る。
（４）１７０℃に熱した油で（３）のワンタンをキツネ色に揚げる。
（５）ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ｂを混ぜ合わせ、タレを作る。
（６）器に（４）のワンタンを盛り、（５）のタレを添え、パセリを飾る。
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