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2009年06月12日
▽いらっしゃいませ▲［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第322号＞
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［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第322号
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藤沢 陽子 様
早くも梅雨の中休み、と思われるような青空の広がる金曜日、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？どーも酒SHOP店長の藤沢です
今日は、先日サッカーの国別対抗戦Ｗ杯４大会連続出場を決めたサッカー日本代表
の話をさせて頂こうと思います。先週土曜日、Ｗ杯南アフリカ大会出場をかけて、
アジア最終予選アウェーのvsウズベキスタン戦に臨んだ日本代表。
Ｗ中村（=中村俊輔＆憲剛）を司令塔にすえ、遠藤、長谷部のＷボランチ、そして
絶好調岡崎の1トップで始まったこの試合。前半早々にアグレッシブ岡崎のゴールで
日本が幸先良く先制するも、その後は、一進一退の攻防が続きました。
その後は、闘莉王のシュートがオフサイドと判定されるなど審判の疑惑の判定なども
あり、攻勢を強めるウズベキスタンに防戦一方となり、後半終了間際には、長谷部、
岡田監督が退場処分となるなどかなり荒れ模様の展開に…。それでも何とか岡崎の
１点を守り切り、Ｗ杯４大会連続出場を決めました。その後のカタールの試合も
テレビ観戦しましたが、司令塔俊輔の動きがこの２試合あまり良くないように
感じられました。体が重そう、というか、疲労の蓄積が激しそうで、よっぽど、
本田や松井の方が動けるのではないだろうか？と感じてしまうほどでした。
中村俊輔は、前回の中田英（=周りの選手とのレベルの違いに、孤立してしまって
いたように感じました）とは違い、比較的チームメイトとも仲良くコミュニケーション
を取っているように感じるのですが、それが、な～な～な空気が生まれてしまい、
格下相手に苦戦する、という結果になってしまっているように感じます。
今回のチームの核は、何といっても中村俊輔だと思うので、中田英ほどストイックに
接しないまでも、チームメイトにも“勝つ”という共通の目的のために厳しく指示を
出してほしい、と思います。Ｗ杯４強目指して、ガンバレ！日本！
いよいよ来週21日は“父の日”。お父さんへのプレゼントを何にしよう？とお考えの
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この度、さつま小鶴の小正醸造から限定先行発売された『さつま紅小鶴＜芋＞』
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＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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さつま芋は鹿児島ブランド指定である「頴娃町産紅さつま」を100％使用。
一般的に焼き芋として愛されている紅さつまを原料に
白麹で醸すことにより、紅さつま本来のほくほくした香りと、
なめらかでたっぷりと甘さのある味わいに仕上げました。
こだわりの逸品をどうぞお楽しみください。
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…『VALDEZ 2005 SAUVIGNON BLANC SONOMA COUNTY』▼▼
私の姉が仕事で行ったNAPA VALLEYに行った際、
テイスティングの上、仕入れてきてくれた逸品です。
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▼▼3.“父の日”ギフトの決定版！…『白鷹大吟醸1.8L』▼▼
1.8L
清酒の中でも最高級の味わいで、白鷹ブランドの最高峰です。
重厚な桐箱入りです。
◎通常価格￥１０，５００のところ→酒SHOP父の日得価￥１０，０００
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…ユズコショウとおろしが香ばしい!!
焼き豚肉のユズコショウ和え
【材料 2～3人分】
豚ロース肉（トンカツ用）・2枚
塩・少々
ししとう・7～8本
れんこん・4～5cm
サラダ油・小さじ2
＜和えダレ＞
大根おろし・1カップ
酒・小さじ2
ユズコショウ・小さじ2
しょうゆ・少々
【手 順】
1. 豚ロース肉は両面に塩を振り、予熱したグリルでじっくり焦がさないように焼く
（ここでは両面焼きグリルを使用し、上下とも弱火で7～8分焼いています）。
焼き上がったらひとくち大に切る。
2. ししとうは軸を切りそろえ、切り込みを入れる。れんこんは皮をむいてひとくち大
の乱切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこん、ししとうを炒める。
3. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切り、ほかの＜和えダレ＞の材料と
混ぜ合わせる。（1）の豚肉、（2）の野菜を加えてザックリ和え、器に盛る。
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投稿者 sakeshop : 2009年06月12日 14:47