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2008年12月18日
▽いらっしゃいませ▲［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第304号＞
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［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第304号
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2008年もあと2週間弱となり、いよいよ年越し準備に取りかかり始めようという
今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？酒SHOP店長の藤沢です。
いやーそれにしてもこの年末にきて、全世界で何と暗い話題の多いことか?!
アメリカでは、ビッグ３と言われる自動車メーカーが破綻寸前だというのに、
未だに政府の支援策が決まらず、たとえ支援が決定しても、根本的な再建につながる
とは簡単には思えないので、何となく来年早々、もしくは3月ぐらいにはビッグ３のうち
1社か2社は破綻してしまう（あくまで個人的な見解ですが…）ような気がします。
日本でも円高による輸出関連企業（=自動車・電機メーカーなど）の急激な業績悪化に
より、減産による派遣社員の大量解雇や投資抑制が始まり、大手企業では、
役員賞与カットなど厳しい冬を迎えているようです。そんな世相は、当然小売店である
当店にも波及しておりまして、居酒屋さんなどの業務店がかなりの打撃を被っている
ようです。毎年、お酒は、8月（=暑気払い）と12月（=忘年会）は、そこそこ出るもの
なのですが、今年の暮れはどうやらかなりの厳冬となりそうです。
そんな泣き言ばかり言っていても仕方ないので、今日当たり景気づけにパーッと
美味しいお酒を飲みに行きたい、と思っております。皆さんも美味しいお酒を飲んで、
暗い気持ちを吹き飛ばし、気持ちよく新年を迎えてください。
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★☆★ Index ★☆★=========================================================
＜１＞[NEW]商品ご紹介=>酒SHOPおすすめの新着［NEW］商品をご紹介します。
鹿児島は霧島の自然をイメージして造られた芋焼酎。その名も『微風烈風』新登場!!
＜２＞［おすすめ］美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の［おすすめ］美味酒をご紹介します。
冬だからこそ“にごり酒”が旨い！新潟銘酒吉乃川『荒ごし原酒にごり酒 越美人』
＜３＞激安！マル得商品=>特に安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
Ⅹ’masにおすすめ♪『パレィ・ド・ヴェルサイユ ブリュット サンタラベル』
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.[NEW]商品…何とも勇ましく、激しい名前の芋焼酎『微風烈風』上陸！▼▼
神々が降り立った神秘の山“霧島”。夏は涼しげな微風が疲れた心を癒し、
冬は厳しい烈風が『キバレ！』と励ます…
そんな自然をイメージし、焼酎一筋40年の杜氏『五領三郎』が青い水に魂を吹き込む。
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▼▼2.［おすすめ］美味酒…にごり酒は身体の中から温めます！▼▼
原料の新潟県産米の良さを生かした、濃醇で素朴な飲み口を持つ
本格派のにごり酒です。
もろみを荒ごしし、原酒をそのまま瓶詰め致しました。
アルコール度数が高めですので、オンザロックでもお楽しみいただけます。
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▼▼3.激安！マル得商品…聖夜に乾杯するお酒はお決まりですか?!▼▼
▽パレィ・ド・ヴェルサイユ ブリュット サンタラベル
パーティーやクリスマスにおすすめの
フランス産スパークリングワインです。
◎通常価格￥１，８００のところ
→酒SHOPマル得価格￥１，７００
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…酒の肴にも超～合います!!
牡蠣のみそ煮
【材料 4人分】
牡蠣(むき身) 300g
青ネギ(小口切り) 1本
＜合わせみそ＞
・みそ(赤味噌) 大さじ2
・みそ(信州味噌) 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・だし汁 1/4カップ
・粉さんしょう 少々
【作り方】
(1)牡蠣は塩水で振り洗いし、ペーパータオルで軽く押さえ、余分な水気を拭きます。
青ネギは小口切りにします。
(2)＜合わせみそ＞を作ります。鍋に赤味噌・信州味噌・だし汁を入れて、よく混ぜ合
わせてから火にかけ鍋のまわりがプツプツと泡立ってきたら、(1)の牡蠣を入れます。
(3)(2)牡蠣がふっくらと煮えたら、すぐに火を止めます。器に盛り付け、青ねぎと粉さんしょうを散らし
ます。
【ポイント】
「海のミルク」と呼ばれ、栄養価の高いカキの旨味とみそのコクが合わさった
美味しい一品。みりんと砂糖がツヤを出してくれます。サッとできるので忙しいときに
オススメのメニューです。
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投稿者 sakeshop : 2008年12月18日 14:29