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2008年02月13日

☆いらっしゃいませ★[NEW]酒SHOPお買い得マガジン<第273号>

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 雲一つないすっきりとした青空が広がるも、北風の強い寒~い朝を迎えました。
皆様いかがお過ごしですか?酒SHOP店長の藤沢です。
 今日は、2008年に入り、はじめて、サッカーの話題、それも日本代表にスポットを
当てて見たいと思います。先週、W杯アジア3次予選の初戦となるタイ戦を見事4-1と
快勝した岡田ジャパン。岡田監督就任後、わずか3試合目ということで、
まだまだ“未成熟”と言わざるを得ないチームですが、格下の相手にホームで4-1。
大事な初戦だけにこの大勝は大きい、と思います。試合を見ていて思ったのですが、
岡田監督は、前回のフランスW杯から9年間、すごく細かく日本代表の戦い方を観察し、
研究してきているな、という印象を受けました。というのも、
日韓W杯のトルシエジャパンは、守りを固めるだけ固め、攻撃はカウンター、
という守備重視の分かりやすいチームでしたが、“チーム力”で何とか地元開催で
予選突破という快挙を果たしました。代わって、ドイツW杯のジーコジャパンは、
個人のテクニック、感性を尊重し、南米型の創造的なサッカーを目指したものの、
チームとしてはまとまりに欠け、トルシエジャパンで培った“チーム力”が損なわれて
しまい、無残にも惨敗、という結果に終わってしまったように思います。
現時点の岡田監督は、その過去2監督の悪かった部分を修正しているだけにすぎない、
逆に言えば、少し修正するだけで、強くなったように感じるのは、岡ちゃんの
頭の中に、はっきりと、日本代表はこうあるべきだ、こうすれば勝てる、という
戦術を的確に捉えていて、“チーム力”を向上させている、ように思います。
今後もサッカー日本代表の戦いぶりから目が離せません!ガンバレ☆岡田ジャパン!
 今週もとっておきの美味酒情報を満載して『酒SHOPお買い得マガジン』お届けで~す!

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SAKE IN NEW YORK!ニューヨークでも評判の美味酒『特別純米酒 純天山(生)』

<2>[おすすめ]美味酒ご紹介=>酒SHOP厳選の[おすすめ]美味酒をご紹介します。
黒糖焼酎の定番『弥生』のろ過を荒くして美味しく仕上げた特別な『弥生 荒ろか』

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冷酒から端を発したニューヨークのサケ・ブームですが、
最近は美味しい燗酒を求める人たちも増えてきています。
懐の深い味で、燗に向くとして支持される酒の一つとなっています。

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製品のろ過を荒くすることで、旨味成分が多く製品に残るように製造した焼酎。
コクと丸みが味わえる仕上がりです。

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一刻者シリーズの中で、金時・紅・黒といったちょっと珍しい一刻者1.8Lを
集めてみました。ぜひ飲み比べてみてください。
・金時一刻 1.8L
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・黒一刻  1.8L
◎通常価格¥8,800のところ
      →酒SHOP飲み比べセット特価¥8,500

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▽▽4.今が旬!お酒によく合うおすすめレシピ…体の中から温まり、意外に簡単!!
白菜と豚肉の重ね煮▽▽

■材料(4人前)■
白菜 500 g
豚薄切り肉・かたロース、もも肉など 200 g
水 カップ1 
だし 小さじ 1/2
酒 小さじ2 
塩 小さじ 1/4
大根 100 g
しょうが 1 片
ポン酢しょうゆ  適量
ゆずこしょう  適量

■作り方■
(1)白菜は繊維を切るように5cm幅に切る。豚肉は長さを半分に切る。
(2)大根はおろして軽く水気をきり、しょうがはすりおろす。
(3)土鍋に(1)の白菜・豚肉を交互に入れて重ね、
   水・「ほんだし」・酒・塩を合わせて加える。
   中火にかけ、沸とうしたらふたをして10分蒸し煮にする。
(4)(2)の大根おろし・おろししょうが、ポン酢しょうゆ・ゆずこしょうを
添える。
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投稿者 sakeshop : 2008年02月13日 10:04

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