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2006年10月26日
☆いらっしゃいませ★［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第179号＞
★━━━━━◆◇いらっしゃいませ！！◇◆━━━━━━★
お買い得情報満載!!
［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第179号
http://www.sakeshop.jp/
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澄み切った青空が心地よい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
酒SHOP店長の藤沢です。
先日、“酒”の商品展示会に行ってきました、というお話はさせて
頂きましたが、その“酒”の商品展示会に行く目的として、
一つには、“酒”の流行というか、蔵元各社がどういったお酒に力を入れているのか、
など現時点の“酒”の動向を見極めること。
==>こちらは、今のトレンドは“和のリキュール”である、ということは先週リポート
させて頂きました。
もう一つは「あっ、このワイン値段のわりに結構美味しいじゃん！」と思えるような
驚（くほど）・安（くて）・旨（い）ワインを探してくること、もありました。
清酒や焼酎に負けず劣らず、ワインの蔵元も本場フランスボルドーやスペイン、
イタリアなどから出展しておりました。
その数々居並ぶワインの中から、値段と味をよーくよーく吟味してみた中で、
これならお客様にもご満足頂けるだろう！と思ったのが、オーストラリアの
『ディーキン・エステイト』。以前、酒SHOPでも『ディーキン・セレクト』を
販売しておりましたが、扱いやすいスクリューキャップとなって新登場したのが、
この“エステイト”。
白は、どんな料理にも合わせやすく、誰にでも親しまれる、であろうやや辛口。
赤はミディアムボディながら、安っぽさを感じさせない濃縮感が心地よい味わい、
が特長です。
お買い得感満点のこのオーストラリア白・赤ワインは酒SHOPで好評発売中↓↓
＜白＞ディーキン・エステイト シャルドネ2005
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=&GoodsID=00000644
＜赤＞ディーキン・エステイト カベルネソーヴィニヨン2004
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=&GoodsID=00000645
今週もあとひとふん張り！深まる秋にぴったりの美味酒情報を満載して
『酒SHOPお買い得マガジン』週末号お届けしま～す!!!
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酒SHOPメンバーにご登録頂きました方を対象に配信しているマガジンです。
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その際は、メールにてご連絡させて頂きます。
酒SHOPでは、未成年者への酒類の販売は堅くお断りしております。
★☆★ Index ★☆★=======================================================
＜１＞Check it out!=>酒SHOPおすすめのこだわり美味酒をご紹介していきます。
秋田銘酒 高清水の数量限定醸造の逸品２種がただいま入荷!!『和の酒倶楽部』
＜２＞注目商品=>注目の新発売、新入荷商品などを取り上げてご紹介していきます。
これぞ“本物”といった感じの珠玉の麦焼酎!それが、この縣屋（あがたや）＜麦＞
＜３＞今がお買い時！商品=>安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
お待たせしました！酒SHOPはワインも安い!!10月ワインの日特価ワインは超～お得!!
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.Check it out!…『和の酒倶楽部』▼▼
△高清水『和の酒倶楽部』山廃仕込み
日本酒のコクが際立つ「山廃仕込み」。
しっかりとした味付けの料理におすすめです。
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000002&GoodsID=00000649
△高清水『和の酒倶楽部』生貯蔵酒
新鮮な風味とキレがおいしい「生貯蔵酒」。
淡白な味付けの料理におすすめです。
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000002&GoodsID=00000650
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▼▼2.注目商品…あなどれない旨さ♪大分県縣屋酒造の冠焼酎 縣屋（あがたや）▼▼
創業三百年の蔵元が「造り」の神髄を注ぎ込んだ珠玉の麦焼酎。
麦の本流ここにあり。大分県以外には初めて伝えし妙味です。
これぞ麦焼酎！と感じるほど香り高く、飲み応え十分、おすすめな逸品です。
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000002&GoodsID=00000602
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▼▼3.今がお買い時!商品…やや辛口格安白ワイン=モンヴィラージュ標高650mの甲州2002▼▼
甲州種は1300年前より栽培されていると伝えられている日本独自のぶどうです。
その誇りと愛着をもって地元の人からは「本葡萄」とも呼ばれております。
冷涼で昼夜の温度差のあるぶどう栽培の最適地・牧丘町。
この町の標高約650mの隼農場で丹念に育成され、遅摘みされた甲州ぶどう100％を
使って造られた素性のはっきりした白ワインです。従来より甲州ワイン造りに
マンズワインが採用してきた、渋味成分の少ないフリーライン果汁区分のみで
醸造されたフレッシュで飲みやすい味わいを日本独自の食と共にお楽しみ下さい。
飲み頃温度：８～１０度
◎通常価格￥１，２６０のところ→マル得価格￥７８０
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000003&GoodsID=00000612
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…これが美味いんだ!!
キャベツのはさみ煮▽▽
<<材料（2人前）>>
キャベツ・小 １／２個
合びき肉 ２００ ｇ
ねぎ １／４本
豆腐 １／４丁
にんにく １ 片
しょうが １／４片
Ａ卵 １／２個
Ａオイスターソース 大さじ １／２
Ａしょうゆ 大さじ１
Ａごま油 小さじ１
Ａ塩 少々
Ａこしょう 少々
Ｂだし 小さじ １／２
Ｂ鶏がらスープ 小さじ １／２
Ｂ酒 大さじ１
Ｂ湯 カップ３
白髪ねぎ 適量
ごま油 少々
<<作り方>>
（ａ）ねぎはみじん切りにする。
（ｂ）豆腐は重石をして水きりする。
（ｃ）にんにく、しょうがはすりおろす。
（１）キャベツは丸ごと熱湯に入れて、シンナリするまでゆでる。
（２）ボウルに合いびき肉、（ａ）、（ｂ）、（ｃ）、Ａを入れて粘り気が出るまで
混ぜ合わせる。
（３）（１）の芯をつけたまま、葉をきれいにはがし、中央のこぶし大の部分は
切り取る。（２）の適量を取り、葉を重ねながら、はさむ作業を繰り返す。
はさみ終わったらたこ糸でしばる。
（４）鍋に（３）を入れて、Ｂを加えて約３０分煮る。
（５）（４）を等分に切り、器に盛って白髪ねぎをのせ、ごま油をかける。
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投稿者 酒SHOP : 2006年10月26日 18:12