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2006年06月09日
☆いらっしゃいませ★［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第143号＞
★━━━━━◆◇いらっしゃいませ！！◇◆━━━━━━★
お買い得情報満載!!
［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第143号
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sakekoです。今日は雨降りで、そろそろ梅雨かな？と思いますが、この時期
出回っている青梅について書かせてもらいまーす＜＾o^＞
たまたま、ご近所の方から青梅を頂戴したので、私も漬け込んでみました。
以前飲んだ、酢の入った梅シロップが酸っぱくておいしかったので、（梅１キロ、
氷砂糖１キロ、最後に酢カップ１程）今回初めてシロップ作りをやっています。
３週間程で飲めます。
これなら昼間でも、夏の暑い日など飲めますよね！
酸っぱいのですが、それがまた美味しいんです！！
５日（月）に漬けたのですが、既にエキスが出て梅の実は、シワシワになって
浮かんでいます。毎日何回も蓋を開けて、香りを嗅いでいるのですが、
これが何とも良い香り！梅酒の匂いと同じです。
漬け込みビンの中の様子が、みるみる変わっていくので面白いですよ。
梅酒は夏バテにもいいそうです。
お忙しい方は、市販もお試し下さい。漬け込んだ梅の実も美味しいので、
実入り梅酒もお勧めです。
いよいよＷ杯も開幕！我らがジーコジャパンも12日には初戦を迎えます。
日本代表の活躍を信じつつ今週もラストスパート!!
とびっきりの美味酒情報満載で『酒SHOPお買い得マガジン』週末号お届けしま～す!!!
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◆◇◆キャンペーン情報◆◇◆*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*==*=*=*=*=*=*=*=*=*
『目指せ！優勝!!Ｗ杯サッカー日本代表応援キャンペーン』Ｗ杯開幕と同時にスタート!
いよいよ本日より1ヶ月間ドイツで開催される4年に1度のサッカーの祭典
FIFAワールドカップドイツ大会。我らがジーコジャパンを応援すべく、
酒SHOPでもこの大会期間中限定のキャンペーンをスタートします。
キャンペーンの内容は…
まずはグループリーグで日本代表が“勝ち点3”（=勝ち）をＧＥＴした日は、
『いつも安いよ！マル得お酒コーナー』の全商品を何と３０％OFF、
“勝ち点1”（=引き分け）をＧＥＴした日は１０％OFFでのご提供とさせて頂きます。
次に決勝トーナメントに進出した場合、日本代表が勝った日は
『いつも安いよ！マル得お酒コーナー』の全商品を何と３０％OFFにて
ご提供させて頂きます。皆さんも美味しいお酒を飲みながら、
熱い闘いを一緒に応援しましょう!!
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★☆★ Index ★☆★=========================================================
＜１＞新コーナー紹介50=>新・酒SHOPの各コーナーをご紹介していきます。
切れ味バツグン、辛口といえば“アサヒビール”スーパードライの代名詞です!!
＜２＞注目商品=>注目の新発売、新入荷商品などを取り上げてご紹介していきます。
鹿児島県長島直送芋焼酎第2弾「島美人」の黒麹仕込み焼酎『だんだん』もおすすめ♪
＜３＞今がお買い時！商品=>安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
日本独自のぶどう甲州種で造られた『モンヴィラージュ標高650mの甲州2002』が激安!!
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.新コーナー紹介50…『 ビール－アサヒビール』▼▼
どこまでも雑味のないクリアな“KARAKUCHI”でいまやスタンダードビールとしての
地位を確かなものにしている一番売れているビールです。
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▼▼2.注目商品…関東ではめったにお目にかかれない特別仕入芋焼酎『だんだん』▼▼
妻の友人の友人の方が５酒造場の１つのお嬢様だったため、特別に仕入れる事ができた
逸品です。「島美人」の黒麹仕込み焼酎です。「だんだん」とは蔵がある長島地方の
方言で、感謝の気持ちを伝えるとき親しみを込めて温もりをそえて言う言葉
「ありがとう」のこと。酒質は、ふくよかな甘味とコクのあるバランスのとれた
味わいです。ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおすすめです。
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000002&GoodsID=00000607
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▼▼3.今がお買い時！商品…日本が誇る国産白ワインの代表格『標高650mの甲州』▼▼
甲州種は1300年前より栽培されていると伝えられている日本独自のぶどうです。
その誇りと愛着をもって地元の人からは「本葡萄」とも呼ばれております。
冷涼で昼夜の温度差のあるぶどう栽培の最適地・牧丘町。
この町の標高約650mの隼農場で丹念に育成され、遅摘みされた甲州ぶどう100％を
使って造られた素性のはっきりした白ワインです。従来より甲州ワイン造りに
マンズワインが採用してきた、渋味成分の少ないフリーライン果汁区分のみで
醸造されたフレッシュで飲みやすい味わいを日本独自の食と共にお楽しみ下さい。
◎通常価格￥１，２６０のところ→マル得価格￥９８０
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000003&GoodsID=00000612
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…白でも赤でもワインが良く合いそう!!
魚貝のスープトマト煮▽▽
<<材料（4人前）>>
あじ・１尾 ３００ ｇ
いか・小 ４ 杯
えび・中 ４ 尾
はまぐり ４ 個
あさり ２００ ｇ
エシャロット 大さじ３
にんにく 大さじ １／２
オリーブオイル 大さじ２
水 カップ２
オリーブオイル・ソース用 カップ １／４
Ａにんにく・つぶす １ 片
Ａ赤唐がらし １ 本
Ａアンチョビ ２ 枚
Ａ月桂樹の葉 １ 枚
Ａパセリ・みじん切り 小さじ１
白ワイン カップ １／４
トマト水煮缶 ８００ ｇ
Ｂ「味の素KKコンソメ」<粉末小袋> １ 袋
Ｂ「瀬戸のほんじお」 小さじ １／２
Ｂ砂糖 小さじ１
Ｂこしょう 少々
青ねぎ 少々
<<作り方>>
（１）マリナーラソースを作る。鍋にオリーブオイルを熱し、Ａを炒め、ワインを
入れて煮詰め、トマト水煮をつぶしながらＢで味をととのえて２０分煮込む。
（２）あじは、ウロコを取り、ワタを出してブツ切りにする。いかは、足をとって
皮をむく。えびは、ヒゲを取る。はまぐりとあさりは、塩水につけて砂を吐かせ、
よく洗う。
（３）エシャロット・にんにくは、みじん切りにする。
（４）鍋にオリーブオイルを熱して（３）を炒め、（２）を上に入れ、水を注いで
強火にかける。
（５）（４）が煮立ってきたらアクを取り、中火にして煮、マリナーラソースを
お玉約３杯加えてひと煮立ちし、味をととのえてできあがり。
（６）器に盛って、青ねぎの小口切りをふる。
＊魚は、いとより、こち、ほうぼう、いさきなどでもよい。
＊マリナーラソースは、イタリアの基本ソースのひとつ。多めに作って冷凍保存して
おくと便利。
他にも、魚料理に添えたり、アサリと合わせてボンゴレソース、グラタンにも。
＊マリナーラソースにアンチョビを入れなければ、肉や野菜料理にも合う
トマトソースになる。
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取手本陣並びの本店と国道6号線沿いの白山店の2店舗で営業中です。
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投稿者 酒SHOP : 2006年06月09日 17:38