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2006年04月07日
☆いらっしゃいませ★［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第127号＞
★━━━━━◆◇いらっしゃいませ！！◇◆━━━━━━★
お買い得情報満載!!
［NEW］酒SHOPお買い得マガジン 第127号
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４月に入り、新入生や新入社員が入ってきたこともあり、気持ちも新たに
新年度をむかえられた方も多いことと思います。4月の第１週皆様いかが
お過ごしですか？3月までピカピカの１年生だった娘も昨日から2年生となり、
1年生の時よりは少しだけお姉さんになったような感じがしました。
ところで、今週のはじめ春休みを利用して、伊豆高原に家族旅行に行ってきました。
天気も最高で、桜も満開（どころか、終わりの方）、富士山もくっきり、
温泉も気持ち良く、とても爽快な気分に浸ることができました。
お蔭様でだいぶリフレッシュすることができ、4月からまた頑張ろう！という気に
させてくれた休暇となりました。というわけで、これからもバリバリ（?）
皆様に美味しいお酒をご紹介させて頂きますので、お楽しみに♪
さぁ今週もラストスパート！こだわりの美味酒情報満載で『酒SHOPお買い得マガジン』
週末号お届けしま～す!!!
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酒SHOPでは、未成年者への酒類の販売は堅くお断りしております。
★☆★ Index ★☆★=========================================================
＜１＞新コーナー紹介34=>新・酒SHOPの各コーナーをご紹介していきます。
ワインもやっぱ日本でしょ?!日本の地ワインもあなどるなかれ!!
＜２＞注目商品=>注目の新発売、新入荷商品などを取り上げてご紹介していきます。
オーストラリアの銘醸ペンフォールド社の美味白ワイン ローソンズ・リトリート セミヨンシャルドネ2005
＜３＞今がお買い時！商品=>安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
大分が誇る極上麦焼酎『閻魔』飲み比べセットは、3種類オリジナルな味が楽しめます!!
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.新コーナー紹介34…『ワイン－ジャパンオリジナル』▼▼
ワインといえば…フランス、イタリアなどヨーロッパと思いがちですが、
日本でも各種の美味しい葡萄が収穫できるため、明治時代から本格的にワイン醸造を
はじめ、毎年改良を重ねて素晴らしいワインが造られるようになってきました。
我が“日本”の味をお試し下さい!!
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▼▼2.注目商品…おすすめの白！ペンフォールド ローソンズ・リトリート セミヨンシャルドネ2005▼▼
よく熟したセミヨン種の、ふくよかで果実味豊かな味わいを、シャルドネ種の
美しい酸味が引き締めます。
バニラやナッツを思わせる適度な樽香とのバランスも絶妙です。
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▼▼3.今がお買い時！商品…3種類の麦焼酎を飲み比べ！『閻魔』飲み比べセット!▼▼
大分が誇る特選麦焼酎『閻魔』のそれぞれ特別な味をご賞味下さい。
閻魔＜樽熟成麦＞ 720ml×1本
黒閻魔＜黒麹100%仕込＞ 720ml×1本
常圧閻魔 720ml×1本
◎通常価格￥３，４６０のところ→マル得価格￥３，３００
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000005&GoodsID=00000595
1本づつお求めになりたいお客様はこちらから
閻魔＜樽熟成麦＞ 720ml
http://www.sakeshop.jp/tsuhanx/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000002&GoodsID=00000585
黒閻魔＜黒麹100%仕込＞ 720ml
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常圧閻魔 720ml
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…パーティー料理にもってこい!!
パエリア我が家風▽▽
<<材料（8人前）>>
米 カップ4
Ａ水 カップ５
Ａコンソメ<固形> ２ 個
Ａサフラン １ ｇ
にんにく・大 １ 片
鶏むね肉・または鶏もも肉 ２００ ｇ
チョリソー・ソーセージ １０ 本
アサリ １００ ｇ
はまぐり ８ 個
いか １ 杯
車えび １２ 尾
玉ねぎ １ 個
ピーマン １ 個
パプリカ（赤） １ 個
生しいたけ ６ 枚
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル・炒め油用 カップ ３／４
パセリ 適量
<<作り方>>
（１）Ａを鍋に入れて沸とうさせておく。
（２）鶏肉はひと口大に切り、長いチョリソは３～４ｃｍに切る。
（３）アサリ、ハマグリは砂を吐かせ、表面を洗う。いかは輪切りにし、えびは殻を
むいて背ワタを取る。
（４）にんにくは叩き、玉ねぎはみじん切り、ピーマン・パプリカ（赤）はタテに
切り、しいたけはそぎ切り、パセリはみじん切りにする。
（５）オリーブオイルを約大さじ２残してフライパンに入れ、にんにくを軽く炒めたら
米を加えてさらに炒め、鶏肉と玉ねぎを加えて炒め合わせ塩、こしょうする。
（６）（５）に（１）を合わせ、アサリ、チョリソ、しいたけ入れて混ぜ、１８０℃の
オーブンで１５～１７分加熱する。
（７）えび、いかを（５）で残したオリーブオイルで炒め、ハマグリは少量の熱湯で
ゆでる。（８）（６）をオーブンから出し、米の固さをみて（７）とピーマンをのせ、
直火にかけて少々焦げ目がつくくらいまで火を通す。米が固過ぎる場合は、スープを
加えて直火にかける。
（９）出来上がったらパセリのみじん切りを振る。
＊チョリソはレッドペッパー入りの辛いスペイン生まれのソーセージ。辛いのが
苦手な人、入手できない場合は、普通のソーセージでよい。
＊具は、鶏肉、貝類、えび、玉ねぎが一般的だが、ハム、ソーセージ、たこ、かに、
さけ、なす、アスパラ、きのこ類、グリンピースなどでもよい。
＊フライパンがオーブンに入らない場合などは、代わりにオーブンや直火で使える
耐熱容器を使ってもよい。逆に、オーブンを使わず蓋またはアルミホイルをかぶせて
弱火の直火で火を通してもよい。
＊えび、いか、アサリを作り方（６）で入れてもよいが、だしが出る代わりに
身が固くなって縮んでしまう。アウトドアなどの場合は、すべてを炒め合わせて
直火で仕上げても構わない。
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投稿者 酒SHOP : 2006年04月07日 17:22