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2006年03月09日
★いらっしゃいませ☆［NEW］酒SHOPお買い得マガジン＜第120号＞
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いや～毎年のことですが、UEFAチャンピオンズリーグが熱すぎます!!
来週で決勝リーグ1回戦全試合が終了し、ベスト８が出揃います。
1回戦から強豪同士の激突で、どこが勝ち上がってもおかしくない好ゲームばかり
でしたが、中でもバルセロナvsチェルシーは歴史に残る壮絶な試合となりました。
バルサがチェルシーのホームロンドンのスタンフォード・ブリッジに乗りこんだ
第1戦は、チェルシーがオウンゴールで先制したものの、バルサの猛攻にあい、
立て続けにゴールを許して、アウェーのバルサが2‐1で逆転勝ち。
アウエーゴールを2点も奪ったことで、大きなアドバンテージを持って本拠地
カンプ・ノウでの第2戦を迎えることとなったバルサは、前半からボールを支配し、
優位に試合を進め、攻撃の糸口さえ見出せないといった感のあるチェルシーは、
結局ロナウジーニョに先制弾を叩き込まれ、この時点でほぼ万事休す。試合終了間際に
ケガから復帰したランパードがPKを決めて同点に追いつくもトータル3‐2でバルサが
ベスト８に駒を進めることに成功し、見事に昨シーズンの雪辱を果たしました。
その他にもユベントスvsブレーメン、レアル・マドリードvsアーセナル、バイエルン・
ミュンヘンvsACミランなどなど注目カードが目白押しでした。そんな強豪同士の激突を
制して勝ち進んだのが、ユベントス、アーセナル、昨年の準優勝チームACミラン
でした。（銀河系軍団レアルは空中分解してしまうかも？）組合せを待たずして、
次の準々決勝でも強豪同士の激突は必至でどの試合も見逃せない一戦となりそうです。
春の夜長も（？）美味しいお酒を飲みながら応援しましょう!!今週もラストスパート♪
とびっきり美味しいお酒ばかりを集めた『酒SHOPお買い得マガジン』週末号お届け!!!
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＜１＞新コーナー紹介27=>新・酒SHOPの各コーナーをご紹介していきます。
金メダリスト 荒川静香もトリノで美酒に酔いしれたはず!?『ワイン－イタリア』
＜２＞注目商品=>注目の新発売、新入荷商品などを取り上げてご紹介していきます。
“組合せ自由”でお買い得!!卒業シーズンなので??『全国地酒カップ』がいいかも?!
＜３＞今がお買い時！商品=>安くて、美味しいお買い得商品をご紹介していきます。
黒麹仕込み本格派の芋焼酎『黒寅』がとってもお買い得!!限定品につき残り2本だけ！
＜４＞今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ=>お酒に合うおすすめレシピのご紹介。
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▼▼1.新コーナー紹介27…『ワイン－イタリア』▼▼
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この15種類の中からお好きな商品をお選び頂けます!!
国士無双麻雀カップ[北海道]：津軽の祭りカップ[青森県]：上撰八重寿カップ[秋田県]
金紋会津カップ[福島県]：澤の井四段仕込カップ[東京都]
花の舞本醸造カップ[静岡県]：王紋カップ[新潟県]：越前純米吟醸カップ[福井県]
ワンカップ両白[奈良県]：司牡丹ほろよいカップ[高知県]：石陽日本海カップ[島根県]
白牡丹すっきり辛口カップ[広島県]：金冠黒松カップ[山口県]
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南九州で育った新鮮な完熟芋を黒麹で仕込んだ本格芋焼酎。
黒麹由来の厚みのある香りはまったりとふくらみがあります。
のど越しはあくまでも柔らかく、含み香にはわずかに白檀のような香り、
1年以上の貯蔵により芳醇な香りと旨さは残しつつ、飲みやすいまろやかな口当たりを
実現しました。
◎通常価格￥１，２６０のところ→マル得価格￥９８０
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▽▽4.今が旬！お酒によく合うおすすめレシピ…春キャベツが美味しい!!
キャベツのはさみ煮▽▽
<<材料（2人前）>>
キャベツ・小 １／２個
合びき肉 ２００ ｇ
ねぎ １／４本
豆腐 １／４丁
にんにく １ 片
しょうが １／４片
Ａ卵 １／２個
Ａオイスターソース 大さじ １／２
Ａしょうゆ 大さじ１
Ａごま油 小さじ１
Ａ塩 少々
Ａこしょう 少々
Ｂだし 小さじ １／２
Ｂ鶏がらスープ 小さじ １／２
Ｂ酒 大さじ１
Ｂ湯 カップ３
白髪ねぎ 適量
ごま油 少々
<<作り方>>
（ａ）ねぎはみじん切りにする。
（ｂ）豆腐は重石をして水きりする。
（ｃ）にんにく、しょうがはすりおろす。
作り方
（１）キャベツは丸ごと熱湯に入れて、シンナリするまでゆでる。
（２）ボウルに合いびき肉、（ａ）、（ｂ）、（ｃ）、Ａを入れて粘り気が出るまで
混ぜ合わせる。
（３）（１）の芯をつけたまま、葉をきれいにはがし、中央のこぶし大の部分は
切り取る。（２）の適量を取り、葉を重ねながら、はさむ作業を繰り返す。
はさみ終わったらたこ糸でしばる。
（４）鍋に（３）を入れて、Ｂを加えて約３０分煮る。
（５）（４）を等分に切り、器に盛って白髪ねぎをのせ、ごま油をかける。
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投稿者 酒SHOP : 2006年03月09日 17:10