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2005年09月09日
☆いらっしゃいませ★酒SHOPお買い得マガジン＜第73号＞
★━━━━━★★いらっしゃいませ！！★★━━━━━━★
お買い得情報満載!!
酒SHOPお買い得マガジン 第73号
http://www.sakeshop.jp/
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いや～それにしてもついてない時というのは、トコトンツキがないものなのですね！
今週の前半、月、火、水曜日までは、自分でも「どうしちゃったんだろう?!」
と首をひねりたくなるほど、ツキがないというか、災難続きでまいりました。
まさに“2度あることは3度ある”ということわざ通りに、やる事なす事、裏目、裏目に
出てしまってさすがに落ち込みました。くしくも昨年も病院に入院した日という
ことで、私にとって9月の第一週目は鬼門なのかもしれないと、本気で思ってしまい
ました。季節の変わり目で気が抜ける時期なのかもしれません。こんなときこそ、
気合だ！気合だ！気合だ!『食欲の秋』よろしく美味しい肴に旨い酒をたくさん食べて
飲んで、厄を吹き飛ばしたいと思っています。今週もラストスパート。
こだわりのお酒などお買い得情報を満載して『酒SHOPお買い得マガジン』週末号
お届けです！！
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☆★☆ Index ☆★☆------------------------------------------------------
＜１＞要チェック!!=>秋の夜長は旨い泡盛を！久米島の久米仙ブラック古酒再入荷！
＜２＞おすすめ情報!=>まだまだ暑いので…シャトー・トゥール・ヴェリテ2002おすすめ
＜３＞特・得情報=>酒SHOPでは“まとめ買い”もお得ですよ！！
＃ちょっとブレイク＃お酒によく合う今が旬！おすすめレシピ
＜４＞店長日記
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▼▼1.要チェック!!=>本場沖縄から再入荷！超人気泡盛久米島の久米仙ブラック古酒▼
泡盛の旨味をそのままに、新しいブレンド法で、優しい味わいのまろやかな飲み口が
特徴の旨い泡盛古酒です。これぞ真の“泡盛古酒”をお楽しみ下さい！！
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▼▼2.おすすめ情報!=>さんまの塩焼きに白ワイン。中々乙なものですよ！▼
淡黄色のボディにかすかな緑色の輝きがあり、花や果実を連想させるデリケートな香り
と味わいが特徴です。ボルドーの正統派白ワインをご堪能下さい。
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▼▼3.特・得情報=>酒SHOPでは“まとめ買い”もお得▼
特・別・に・お・得・な・情・報をあなたに！略して特・得情報。酒SHOPでは
“まとめ買い”もお得です。例えば、毎日飲んでも美味しい「菊水の辛口 300ml」が
12本で通常3,960円（1本当り＠330円）のところ3,500円（1本当り＠291円）でご提供
しております。こんな価格で販売しているところはまずないと思います。
ぜひお試し下さい。
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＃ここでちょっとブレイク＃
お酒によく合う今が旬！簡単レシピ：
〔オーソドックスに！ハンバーグステーキ〕
<<材料（2人分）>>
牛豚合びき肉 ２００ ｇ
玉ねぎ １／４個
サラダ油 小さじ１
パン粉 大さじ２
牛乳 大さじ２
溶き卵 １／２個
Ａ塩 小さじ １／４
Ａこしょう 少々
Ａナツメグ 少々
サラダ油 小さじ１
水 大さじ２
Ｂウスターソース 大さじ１
Ｂケチャップ 大さじ１
<<作り方>>
（１）玉ねぎはみじん切りにし、油を熱したフライパンに入れ、中火で透き通るまで
炒めて冷ます。
（２）ボウルに合いびき肉、（１）、パン粉、Ａを入れ、パン粉をひたすように牛乳を
加え、更に溶き卵を加える。
（３）（２）の生地全体が均一になるように、指を広げて手で材料をよく混ぜ
合わせる。
（４）（３）の生地を２等分し、ひとつを手に取って両手でキャッチボールを
するように、交互に行き来させて形をまとめ、特に立ち上がりの部分をきれいに
整えながら、形を作る。
（５）フライパンを熱し、油をなじませて（４）をのせ、中心部を指先で少し
へこませておき、中火で表面に焼き色をつけ、裏に返す。
（６）（５）を裏返したら火を弱め、蓋をして弱火で火を通す。
目安はおよそ５～６分。
（７）（６）の中心部に竹串を刺して、肉汁が透き通っていたらでき上がり。
まだ赤いようなら生焼けなので注意。
（８）ハンバーグが焼き上がったら取り出して器に盛り、肉汁の残ったフライパンに
水を入れて、肉のうま味をこそげとって煮詰め、Ｂを加えてひと煮して、
ハンバーグにたっぷりかける。
＊好みで、にんじんのグラッセ、クレソンをつけ合わせる。
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▼▼4.店長日記（ブログでも公開中）http://www.sakeshop.jp/blog/▼▼
今週の見習い店長（2005年9月5日～2005年9月8日）
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9/6-何とも痛すぎ！
朝から荒れ模様の空模様で、雨も降ったりやんだりの冴えない天気のこの日、
私にとっても何とも冴えない出来事がございました。朝はいつものように店長日記や
『酒SHOPお買い得マガジン』を書いてから店の仕事に向おうとしたその時、
免許証入りの小銭入れがないことに気付きました。きっと車の中に忘れてきたんだろう
と思い、車の中を探しましたが落ちている気配もなく、店の事務所の自分の机の周りを
探しましたが、こちらも見当たらず。そのうちに前日買い物に出掛けたショッピング
センターで失くした可能性が高いことに気付き問い合わせてみたものの届けられてる
はずもなく…。小銭入れなのでお金は大して入っていなかったと思うので、そちらは
それほど痛くありませんでしたが、車で配達が仕事の私にとっては、免許証がないこと
が何とも痛すぎました。すぐに取手警察署に行って再交付の手続きをしたのですが、
再交付までに1週間かかってしまうと言われ、しぶしぶ手続して帰ってきました。
帰ってきたものの1週間全く車に乗れないということは仕事ができないのとあまり
変わりがなく、皆から「1週間待つぐらいなら即日交付の水戸の免許センターに
行っちゃった方が良い」と言われ、丁度12:02発の普通いわき行があったので
昼食もとらずに、まさに飛び乗って急遽水戸に向いました。途中特急電車待ち合わせ
などありながらも1時間20分ぐらいで水戸に到着しました。それから30分ぐらい待って
免許センター行きのバスに乗りました。到着するとすぐに再交付の受付に向かい
手続を行いました。免許センターには、悪天候のせいもありまばらで、50人ぐらいの
各種手続をしている人達がいました。再交付の手続は非常にスムーズで、写真撮影も
含め15分ぐらいで交付されました。（早すぎ！）終了した時間も丁度良くすぐに
水戸駅行きのバスが来て、水戸駅で松屋の豚丼をかっこんで、帰りは鈍行でなく
特急フレッシュひたちで柏まで帰ってきました。さすがに特急は早いもので水戸から
55分で柏に到着しました。（取手にも1日数本停車するようですが、もっと停車して
ほしいものです）最近頭が丸刈りなのでかなり人相が悪く写った免許証ではありますが
この免許があれば仕事も休まずでき、車を乗れない不便さを感じなくてすむので、
（というよりも車社会というか、車がないと生活できないぐらい生活の一部に
なってしまっているので）1週間待たずに水戸に行ってしまって良かったです。
でもあー疲れた！
9/7-災難は続く…
台風14号の影響からか怪しい空模様のこの日は、午前中柏の市場に仕入れに行って、
午後からは通常通り配達を行いました。いつもと同じ田んぼ道を通って行こうと思って
いたのですが、その道は、稲刈りの真っ最中ということもあり、トラクターや
軽トラックが停まっていたため避けようと思ってもっと細い道に入ったら、
左側の両輪が用水路に嵌ってしまい、スタックしてしまいました。荷物もビールや
ジュースなど目一杯積んでいたこともあり、もう少しで横転してしまいそうなほど
傾いてしまいました。そーっと車から降りて、すぐに家に電話して応援を呼びました。
応援を待っている間も横転しないように車を押さえておりました。雨は降ってくるは、
中々応援が来ないはで、すごく悲しい気分になりました。そのうちようやく父と叔父
とで来てくれましたが、とても引っ張って出せるものじゃないという判断から従弟に
ユンボを持ってきてもらって何とか出せることができました。（従弟が来てくれ
なかったら出せなかったと思います）“九死に一生をえる”とはまさにこのこと
だと思いました。（そういえば昨年の今頃は、丁度入院を言い渡された日だったような
…）応援に駆けつけてくれた父や叔父、従弟に感謝するのはもちろんのことですが、
自分の“きっと通れる”という思い込みから皆に迷惑をかけてしまって、すごく
反省しました。思い込みというよりも自分の心の中に過信があったんじゃないか
と思います。これからはこの失敗を教訓に、過信せずに謙虚に生活していこうと
思います。災難続きでトホホです。
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投稿者 酒SHOP : 2005年09月09日 14:05