2007　Bourgogne　Blanc

750ml

面積：2ha（2つの畑の合計）　　ムルソーの異なる２つの区画（どちらも主要高速RN74の西側）。1つはス・ラ・ヴルと呼ばれる畑で、樹齢は55年、土壌は粘土と砂利が混ざります。もう１つはラム・ローズという畑で、樹齢は25年になります。この畑はムルソーの北側、ヴォルネイの近くに位置します。土壌はより粘土が多く含まれます。ブドウは完熟した時につまれ、補糖はされていません。

醸造：3分の2が樽で11ヶ月間発酵・熟成、そして残り3分の1がタンクで発酵・熟成されます。瓶詰めまでワインは澱の上でねかされ、バトナージュが行われます。2004年までは100％樽発酵でしたが、より果実溢れるワインを造るため、2005年からタンクをとりいれるようになりました。生産量：約6,000−8,000本（ヴィンテージにより変わる）　　瓶詰め:2008年9月

○コメント：香りはクリーミーで青リンゴや柑橘類が感じられる。切れがあり、クリーンな味わい。長いフィニッシュ。

商品番号	ｗ2005
商品名	2007　Bourgogne　Blanc
定価	オープン価格
販売価格	3,135円
税別価格	2,850円
配送タイプ	宅配便
在庫
ポイント	5％